軽井沢の万平ホテルに朝早く着いた。
避暑地だけあって夏でも朝は少しひんやりときもちいい。
ジョンレノンも利用したテラスという最高の撮影スタジオ(ロケーション)で
料理の撮影を始めました。
伝統のある料理の数々はもちろん、すてきな料理が揃ってます。
中でもフレンチトーストは外はカリッと中はふわっとしていて、それにとろりとしたハチミツやメープルをかければ絶品スイーツ!!
写真も撮影が終わって、ホテルの方から食べていってくださいといただいたフレンチトーストは、本来硬いであろうバケットのようなパンを長い時間かけてつけてそれから調理されているので手間暇かけて熟成された味と食感はホテルならではの伝統の一品でした。
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tokyofoodphotographer.hatenadiary.jp
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